贵南县市场监督管理局多措并举保障两会期间食品安全
来源：流彩贵南 发布时间：2024-03-15 22:16:15 浏览次数： 次 【字体：小 大】
为全力做好我县2024年两会期间餐饮服务食品安全保障工作，确保两会与会代表、委员以及工作人员的饮食安全，日前，县市场监督管理局立足监管职能，履行监管职责，着力做好食品安全保障工作。
一是高度重视，精心部署。为保证食品安全保障工作顺利进行，县市场监督管理局严格按照重大活动餐饮服务食品安全保障工作要求，成立保障领导小组，制定工作方案，落实监管责任，明确职责分工，督导供餐单位严格落实食品安全主体责任。
二是提前介入，消除隐患。接到两会期间食品安全保障任务后，县市场监督管理局组织执法人员对接待单位进行隐患排查，从供餐食谱、从业人员健康管理、索票索证、进货查验、餐饮具消毒、食品加工制作管理、食品留样等关键环节进行全面检查，发现问题6条，下发限期整改通知书一份，指定专人跟进整改，现已整改完成。
三是全程监督，驻点保障。监管人员驻点保障，全程监管，严把食品购进关、贮存关，并要求对检查发现的隐患问题立即整改到位，严格落实食品安全主体责任，切实保障与会人员饮食安全。
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