为进一步提高全县餐饮业饮食卫生，切实保障广大消费者身体健康和生命安全，科学评价行业卫生状况，促进餐饮业卫生质量，加强食品卫生监督量化分级管理工作，贵南县依据《食品安全法》、《饭馆（餐厅）卫生标准》等卫生法律法规和《食品卫生监督量化分级管理指南》，结合现场量化评审和强化监督检查，对全县212户餐饮业全面实施卫生量化分级现场评价工作，量化率达100%。经过评审，全县餐营业经营单位中属简化监督类别的A级单位空缺；属常规监督别的B级单位6户，占量化总数的2.8%；属强化监督类别的C级单位194户，占量化总数的91.5%；无等级单位12户，占量化总数的5.7%。