贵南县市场监督管理局发布2025年高考期间食品安全消费提示

2025年高考即将来临，为切实保障广大考生饮食安全，贵南县市场监督管理局现发布高考期间食品安全提示，提醒广大学生、家长注意饮食安全。

一、选择正规就餐场所

建议考生务必选择持有《营业执照》《食品经营许可证》、从业人员持有效健康证明等证件，且卫生条件良好的餐饮服务单位。用餐时，仔细检查食物感官是否异常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净，并妥善留存消费票据。网络订餐要查看商家资质，收到餐食后，检查包装是否完好、有无破损，尽快食用。

二、科学防范风险

考生考试期间不食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、裱花蛋糕等高风险食品，尽量避免食用生冷食物，防止肠胃不适；食品经营者应做到严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，健全食品安全管理制度，强化食品安全主体责任落实。亮证经营，诚信经营，坚决不经营腐败变质、假冒伪劣、“三无”“山寨”及超过保质期食品；完善索证索票管理，查验供应商的经营资质及食品合格证明文件，规范食品加工制作行为。按照食品安全标准要求贮存销售食品，配齐“三防”设施设备，直接入口食品和餐饮具有防污染设施，销售散装直接入口食品时，必须使用加盖或非敞开容器存放，避免消费者直接接触。

三、反对餐饮浪费

各位考生和家长要树立文明、健康、绿色的消费理念，坚持以节约为荣、以浪费为耻，自觉抵制“舌尖上的浪费”。合理点餐，选择自己喜欢的口味和适合的分量，从而避免食物浪费。

四、保持膳食平衡

在备考期间，家长在为考生准备餐食时，应注重膳食平衡，合理搭配各类食物。既要保证碳水化合物的摄入，提供足够的能量；又要摄入足够的蛋白质，维持身体机能；还要摄入适量的脂肪，满足身体需求。

高考期间，市场监管部门将开展专项执法行动，严查哄抬物价、销售假冒伪劣商品、虚假宣传等违法行为。家长和考生在消费过程中，如遇到食品安全、考试用品质量、考点周边宾馆和餐饮不明码标价或哄抬价格等违法违规行为，请保存好相关票据、图片等证据材料，及时拨打0974-8502315、12315举报电话进行投诉举报。市监局将第一时间核查处置，全力为考生营造安心、放心的消费环境。

贵南县市场监管局祝愿所有考生考出理想好成绩，梦想成真！

贵南县市场监督管理局

2025年6月3日