为切实加强食用油生产加工、销售和使用环节监管，维护消费者权益，强化食品安全，7月10至9月29日，贵南县对全县餐饮服务、榨油坊、粮油批发部集中开展专项执法检查活动。一是严密部署，精心组织，检查面“广”。此次检查对生产加工、销售和使用环节的散装、预包装食用油品，利用快检设备就极性组分和酸价与水分现场进行了检测。累计检查餐饮服务单位67家，粮油批发部11家，榨油坊9家。检查菜籽油和豆油两个主要油品共47个批次，检测 25个批次，检测结果均为阴性，检测合格率为98.7%。二是抓住关键，突出重点，检查内容“实”。此次专项检查重点检查食用油各环节经营资质，原辅料或成品的采购渠道是否合法，有无采购来历不明的原辅料或成品食用油现象，是否使用非食用物质、不合格原辅料及滥用食品添加剂等违法违规行为；严格检查经营者经销的食用油来源，成品食用油包装标签标识和包装材料是否符合国家规定，有无按要求索证索票、台账记录是否完备；并以餐饮服务单位和集体食堂为重点，检查食用油来源，餐饮服务企业自制油情况，废弃食用油脂的流向情况，使用的成品食用油包装标签标识和包装材料是否符合国家规定等。三是履行职责，依法管理，检查力度“严”。此次专项检查依据《食品安全法》，依法对36家单位因经营过程中购销索证索票不全、未做台账记录、废弃油脂处理不符合规定等问题下达整改意见，责令限期整改。