构建责任体系压实主体责任。贵南县构建党委、政府、教育部门、学校“三级责任体系”，全面落实“校园餐”问题整治主体责任，定期听取工作进展情况汇报，实行“周调度、月总结”工作制度，及时分析研判“校园餐”领域存在的问题及整治措施，通过实施全链条闭环管理、严格食材溯源准入、建立“黑名单”制度、推进“互联网+明厨亮灶”全覆盖、打造数字化监管链条等方式，从根本上解决食堂违规逐利、食品安全隐患、管理混乱等问题。

多部门联动为“校园餐”安全保驾护航（图片来源：中共贵南县纪委监委）

多部门联动凝聚监管合力。贵南县纪委监委牵头指导，督促县教育局、县市监局、县卫健局联动开展学校食品安全和膳食经费管理联合督查、联合执法、联合调度8次。组织开展全县学校食堂食品安全大检查大整改大培训行动，培训学校食堂负责人、食品安全总监、食品安全员等200人次，组织观摩3次，召开座谈会1次。对全县23所中小学及幼儿园开展食材抽检5轮次182批次，推动加强食材进货查验、存储、加工、留样、用餐等食堂管理全流程和重要环节的监督管理。投资18.9万元，在全县14所中小学开通“智慧食堂”服务业务，实现“刷脸”就餐，有效解决了“校园餐”成本核算不精准、后勤管理粗放、食材浪费、膳食经费管理使用不到位等问题。

明确目标拓宽监督途径。持续用好巡察、审计、信访、财政等部门线索移送机制，建立“信、访、网、电、码”“五位一体”监督举报平台，利用春季学期开学时机向学生家长发放“校园餐”问题线索有奖举报公告8000余份，全面拓展问题线索来源渠道。成立校园膳食监督家长委员会，随时接受社会监督，根据家长反馈整改相关问题10条。聘请第三方对15所中小学及幼儿园账目开展审计，督促整改各类问题190条。建立供货商大宗食材采购资质审查机制，专项监督抽检学校大宗食材供应商，比对大宗食材市场价格及时追损挽损10万余元。